lunes, 4 de abril de 2016

Las milagrosas semillas de chía con sus increíbles propiedades

Las milagrosas semillas de chía con sus increíbles propiedades

Por miles de años los pueblos indígenas han utilizado la semilla chía como parte de su dieta, ya que la chía está compuesta por aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales. Durante la época precolombina las semillas constituyeron uno de los alimentos básicos para los pueblos centroamericanos, como el maíz y el amaranto. La chía se usaba tanto para preparar remedios como para alimentar a los animales. Como las semillas no tienen sabor propio, se pueden mezclar en casi cualquier plato, para el desayuno en el yogurt, quesadillas a base de semillas de chía, en pan amasado, también se puede hacer jalea de chía, mezclándolas con agua o jugo.

Las milagrosas semillas de chía con sus increíbles propiedades
El súper muffin de chía y plátano. La semilla tiene dos veces más la cantidad de potasio que el plátano.
Las milagrosas semillas de chía con sus increíbles propiedades
La chía tiene cinco veces más calcio que la leche.
La chía tiene cinco veces más calcio que la leche.
Comparada con los arándanos, la semilla tiene tres veces más la cantidad de antioxidantes que esta fruta.
Chia Comparada con los arándanos
La semilla de chía es la fuente vegetal con más alta concentración de Omega 3. Dos cucharaditas de estas semillas contienen más de este ácido graso que un trozo de salmón.
Salmón fuente de Omega 3
Es una fuente de hierro, y contiene tres veces más este componente fundamental que las espinacas.
Espinacas Fuente de hierro
Las galletas máximas de chía y avena. La chía tiene el doble de cantidad de fibra que la avena.
Galletas máximas de chia y avena
La semilla tiene dos veces más proteínas que las verduras.
La Chia tiene dos veces mas proteínas que las verduras

Sin embargo, cabe recordar que los efectos de esta semilla nutritiva interactúan con otros factores en su estado de salud. Se puede experimentar contraindicaciones en el caso que uno esté tomando remedios contra la hipertensión, o si uno está usando remedios para la diabetes, donde la semilla baja los niveles de glucosa pero en conjunto con remedios podría exagerar el efecto.

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